I cupcakes sono tortine morbide monoporzione ormai famosissime in tutto il mondo. Di cupcakes ne esistono migliaia di versioni in rete, addirittura qualcuno li ha sostituiti addirittura alle classiche torte nuziali.

Giuseppe Scognamiglio presenta il nuovo numero della rivista in edicola dal primo marzo.

Il mondo pagina dopo pagina con Giuseppe Scognamiglio.

Come in ogni guerra, anche in Donbass la popolazione civile è quella che paga il prezzo più elevato. Due milioni di persone hanno lasciato le loro case, rifugiandosi all’estero o in altre regioni dell’Ucraina. Le vittime si contano a migliaia. Il governo di Poroshenko, minato dal peso della guerra e dalla corruzione, fatica a ristabilire i servizi e le risorse per i rifugiati.

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Le uova in camicia sono un piatto apparentemente facile da fare ma che in molti ancora sbagliano. Le regole da rispettare in realtà sono pochissime, vediamo cosa serve per preparare un uovo in camicia perfetto.

Gli shortbread sono dei biscotti tipici scozzesi ma apprezzati ormai in tutto il Regno Unito. Sono biscotti friabili che accompagnano benissimo il classico rito del tè inglese del pomeriggio.

In Tunisia, si sta combattendo una battaglia parallela a quella per la stabilità e per la democrazia e contro il fanatismo religioso. Si tratta della battaglia per i diritti e l’uguaglianza delle donne. In prima fila, combatte l’Associazione Tunisina delle Donne  Democratiche, Association Tunisienne des Femmes Dèmocrates guidata da Monia Disma.

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Gli gnocchi fatti in casa sono una ricetta tradizionale italiana. Tipico piatto povero, che si prepara solo con patate e farina, si accompagnano benissimo a qualsiasi tipo di condimento. Si dice che meno farina si usa per prepararli, più si è bravi, perché il sapore delle patate non viene alterato quasi per nulla.

La piazza esulta, Michel Aoun è il 13° Presidente del Libano.

I pancakes sono famosi in ogni angolo del mondo o quasi, al giorno d’oggi. Serviti quasi sempre per colazione, ne esistono molteplici versioni, sia dolci che salate: accompagnati da frutta fresca, sciroppo d’acero o miele, bacon croccante o anche solo “al naturale”, sono davvero molto semplici da preparare.

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Il menemen é una tipica colazione turca che si prepara con pochissimi ingredienti.

Gli anni più cupi del conflitto nord-irlandese sono ormai lontani. Ma in questa terra martoriata nel cuore d’Europa il passato è difficile da dimenticare e la tensione rimane sempre alta.

Le baked potatoes, o jacket potatoes, sono una specialità culinaria anglosassone, che vengono spesso servite in numerosi pubs, con baked beans o formaggio filante. Le baked potatoes non sono altro che patate cotte nel forno o al microonde, che sono una sorta di pasto completo e veloce che gli inglesi amano mangiare soprattutto durante il weekend.

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Saturday 25th June 2016 : 25,000 people, guided by the movement “Ne Davimo Beograd”, a name which plays with the words “do not down / do not drown Belgrade”, invaded the center of Belgrade. They protested against the project “Waterfront Belgrade”, a huge urbanistic project which want to completely change the city of Savamala, a district built in 1830 in the center of Belgrade, on the right side of the Sava river.

Sabato 25 giugno, 25000 persone, guidate dal movimento “Ne Davimo Beograd”, gioco di parole traducibile come “Non facciamo affondare/abbattere Belgrado”, hanno invaso il centro di Belgrado. Hanno contestato a gran voce il progetto “Waterfront Belgrade” che si propone di rivoluzionare il volto di Savamala, insediamento costruito nel 1830 nel centro di Belgrado, sulla riva orientale del fiume Sava.

Le scotch eggs sono un piatto tipico inglese davvero delizioso. Altro non sono che uova bollite, a seconda dei propri gusti più o meno sode, racchiuse in un guscio di morbida salsiccia tritata di maiale, che poi vengono impanate e fritte in olio bollente oppure cotte al forno. La paternità di questa ricetta si dice si debba attribuire al lussuoso negozio di Londra Fortnum & Mason, che le preparò per la prima volta addirittura nel 18° secolo come cibo veloce per i ricchi proprietari inglesi che partivano proprio da Piccadilly per trascorrere il weekend nelle loro tenute di campagna, e che quindi avevano bisogno di mangiare qualcosa di veloce ma buono prima della partenza.

Nella Birmania Orientale, al confine con la Thailandia, si combatte una delle tante guerre dimenticate.

Lo Yorkshire pudding è un accompagnamento al tipico Sunday roast domenicale che si serve nel Regno Unito. È preparato con una pastella fatta da uova, latte, sale e farina che viene poi cotta in forno già caldissimo in teglia con grasso animale o vegetale.

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Siamo a Mae Sot, cittadina di confine tra Thailandia e Birmania, spartiacque per centinaia di migliaia di profughi che scappano dalle violenze dei militari birmani. Eastonline è entrato a Hsa Thoo Lei, uno dei più grandi orfanotrofi della zona che, grazie al sostegno di numerose organizzazioni umanitarie, ospita bambini e adolescenti di etnia Karen. Un reportage di Fabio Polese.

VIDEO – Il Capodanno festeggiato dalla comunità curda di Roma al centro socio-culturale Ararat. Le speranze, le paure, le attese di chi ha dovuto lasciare la sua terra e cerca qui una nuova normalità.

Gli scones sono dei tipici dolci inglesi che accompagnano clotted cream e marmellata durante il tipico té delle 5 inglese, insieme ad altre bontá.

Il racconto della situazione attuale in Niger, paese interessante e poco raccontato, nodo cruciale per i flussi migratori provenienti dall’Africa e anche per il reclutamento di forze da arruolare nelle sigle terroristiche presenti nel continente.

Giuseppe Scognamiglio ospite a SkyTg24 commenta gli attentati a Bruxelles.

Giuseppe Scognamiglio ospite a SkyTg24 commenta gli attentati a Bruxelles.

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Teatri di guerra realistici messi in scena in un gioco con la vita e la morte. Prove di guerra e addestramento quotidiano per giovani volontari del battaglione Right Sector.

Come preparare una perfetta colazione all’inglese? Un video veloce e divertente per imparare come si fa.  

La situazione politica ed economica in Libia è grave. Le parti in conflitto non riescono a trovare un accordo per arrivare ad un governo di Unità nazionale mentre lo Stato Islamico controlla alcune città sulla costa. Cosa pensa la gente di Tripoli e chi comanda veramente in città? 

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