Le scotch eggs sono un piatto tipico inglese davvero delizioso. Altro non sono che uova bollite, a seconda dei propri gusti più o meno sode, racchiuse in un guscio di morbida salsiccia tritata di maiale, che poi vengono impanate e fritte in olio bollente oppure cotte al forno. La paternità di questa ricetta si dice si debba attribuire al lussuoso negozio di Londra Fortnum & Mason, che le preparò per la prima volta addirittura nel 18° secolo come cibo veloce per i ricchi proprietari inglesi che partivano proprio da Piccadilly per trascorrere il weekend nelle loro tenute di campagna, e che quindi avevano bisogno di mangiare qualcosa di veloce ma buono prima della partenza.

Nella Birmania Orientale, al confine con la Thailandia, si combatte una delle tante guerre dimenticate.

Lo Yorkshire pudding è un accompagnamento al tipico Sunday roast domenicale che si serve nel Regno Unito. È preparato con una pastella fatta da uova, latte, sale e farina che viene poi cotta in forno già caldissimo in teglia con grasso animale o vegetale.

Il mondo pagina dopo pagina con Giuseppe Scognamiglio.

Siamo a Mae Sot, cittadina di confine tra Thailandia e Birmania, spartiacque per centinaia di migliaia di profughi che scappano dalle violenze dei militari birmani. Eastonline è entrato a Hsa Thoo Lei, uno dei più grandi orfanotrofi della zona che, grazie al sostegno di numerose organizzazioni umanitarie, ospita bambini e adolescenti di etnia Karen. Un reportage di Fabio Polese.

VIDEO – Il Capodanno festeggiato dalla comunità curda di Roma al centro socio-culturale Ararat. Le speranze, le paure, le attese di chi ha dovuto lasciare la sua terra e cerca qui una nuova normalità.

Gli scones sono dei tipici dolci inglesi che accompagnano clotted cream e marmellata durante il tipico té delle 5 inglese, insieme ad altre bontá.

Il racconto della situazione attuale in Niger, paese interessante e poco raccontato, nodo cruciale per i flussi migratori provenienti dall’Africa e anche per il reclutamento di forze da arruolare nelle sigle terroristiche presenti nel continente.

Giuseppe Scognamiglio ospite a SkyTg24 commenta gli attentati a Bruxelles.

Giuseppe Scognamiglio ospite a SkyTg24 commenta gli attentati a Bruxelles.

Il mondo pagina dopo pagina con Giuseppe Scognamiglio.

Teatri di guerra realistici messi in scena in un gioco con la vita e la morte. Prove di guerra e addestramento quotidiano per giovani volontari del battaglione Right Sector.

Come preparare una perfetta colazione all’inglese? Un video veloce e divertente per imparare come si fa.  

La situazione politica ed economica in Libia è grave. Le parti in conflitto non riescono a trovare un accordo per arrivare ad un governo di Unità nazionale mentre lo Stato Islamico controlla alcune città sulla costa. Cosa pensa la gente di Tripoli e chi comanda veramente in città? 

Il mondo pagina dopo pagina con Giuseppe Scognamiglio.