Cibo da mangiare ma non solo: usi alternativi di alcuni alimenti in cucina


Siamo sempre abituati a parlare di cibo in termini "mangerecci". In effetti la domanda sorge spontanea "che cos'altro si potrebbe fare con il cibo, se non mangiarlo?"

Siamo sempre abituati a parlare di cibo in termini “mangerecci”. In effetti la domanda sorge spontanea “che cos’altro si potrebbe fare con il cibo, se non mangiarlo?”

 Lemon Festival in Menton, France. Photo REUTERS/Eric Gaillard

Molti alimenti che normalmente usiamo in cucina, possono essere usati anche per usi non proprio “commestibili” ma molto utili per altre cose in casa. Quanti di voi usano infatti l’aceto per pulire le macchie di calcare dalle stoviglie o per togliere i cattivi odori da frigorifero?

O che dire dell’uso del bicarbonato, che invece di essere usato per preparare una torta viene usato anche per pulire e disinfettare la frutta e la verdura, diluito in acqua?

Sono davvero migliaia gli usi alternativi che potete trovare per alcuni alimenti che avete in casa. Vediamone alcuni.

Yogurt

Torte allo yogurt, semifreddi allo yogurt…chi più ne ha più ne metta. Lo yogurt è davvero usato ormai tanto nella pasticceria dolce che nella preparazione di pietanze salate. Ma a chi verrebbe mai in mente che lo yogurt può essere anche un utilissimo rimedio contro le scottature del sole? Spalmato infatti sulla pelle può donare un immediato sollievo dal bruciore ed aiutare la pelle a far sparire le odiose bollicine in superficie. Usato invece sulla pelle del viso, può aiutare a pulire le impurità.

Zucchero

Avevo detto sopra che forse il limone era l’ingrediente più usato al mondo. Errata Corrige. E’ lo zucchero l’ingrediente più usato al mondo forse! Non c’è ovviamente bisogno che io vi dica in cosa o per cosa sia utilizzato, piuttosto vorrei soffermarmi sui suoi usi “alternativi”, anche in questo caso. Sapevate che, ad esempio, quando mangiate qualcosa di particolarmente piccante, il mettere un pochino di zucchero sulla lingua e poi premerla con forza sopra il palato potrebbe alleviare il bruciore? Oppure potete usare lo zucchero per preparare degli ottimi scrub corpo.

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