Cibo&Cultura – Guadagna rispetto il pasto da marciapiede
Lo Street Food trasforma e rinnova la ristorazione in tutto il mondo.
Lo Street Food trasforma e rinnova la ristorazione in tutto il mondo.
Il cibo di strada, da sempre considerato “roba da poveri”, sta conquistando le città di tutto il mondo. Accanto allo Street Food tradizionale – i camioncini di hot-dog newyorkesi o il profumato massaman curry thailandese – i movimenti migratori hanno imposto nuovi prodotti come il kebab.
Questo contenuto è riservato agli abbonati
Abbonati per un anno a tutti i contenuti del sito e all'edizione cartacea + digitale della rivista di geopolitica
Abbonati per un anno alla versione digitale della rivista di geopolitica
