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Piatto veloce bengali cercasi


Stamattina mi son alzato con l'idea di segnalarvi una bella ricetta per un piatto fresco e veloce della tradizione bengalese, una prelibatezza estiva da una regione dove nella stagione secca pre monsonica si toccano tranquillamente i 45 gradi. Poi mi son accorto di non aver mai mangiato nulla che corrispondesse alla descrizione, e un po' ci son rimasto male.

Stamattina mi son alzato con l’idea di segnalarvi una bella ricetta per un piatto fresco e veloce della tradizione bengalese, una prelibatezza estiva da una regione dove nella stagione secca pre monsonica si toccano tranquillamente i 45 gradi. Poi mi son accorto di non aver mai mangiato nulla che corrispondesse alla descrizione, e un po’ ci son rimasto male.

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