spot_img

Curiosità sul gelato: un po’ di storia, i gusti più strani e i modi di realizzarlo.


Il gelato ha davvero origini antichissime. Basti pensare che nel periodo dell'impero persiano la gente, durante le stagioni più calde, usava versare del succo d'uva sopra un po' di ghiaccio tritato, per riprendersi un pochino dalla calura estiva, che raggiungeva temperature abbastanza elevate.

Il gelato ha davvero origini antichissime. Basti pensare che nel periodo dell’impero persiano la gente, durante le stagioni più calde, usava versare del succo d’uva sopra un po’ di ghiaccio tritato, per riprendersi un pochino dalla calura estiva, che raggiungeva temperature abbastanza elevate.

La paternità del gelato viene attribuita agli italiani, ma una leggenda narra che un certo Ruggeri di Firenze, venditore di polli, che all’epoca viveva a Parigi, grazie ad un composto fatto da panna, zabaione e frutta, fece fortuna, preparando anche il gelato per le nozze di Caterina De Medici con Enrico D’Orleans. Da quel momento il gelato iniziò a diventare popolare in tutta Europa.

Questo contenuto è riservato agli abbonati

Abbonati per un anno a tutti i contenuti del sito e all'edizione cartacea + digitale della rivista di geopolitica

Abbonati ora €35

Abbonati per un anno alla versione digitale della rivista di geopolitica

Abbonati ora €15

ARTICOLI CORRELATI

Cibi strani dal mondo: la “Raindrop Cake”

Una cena dai Disney per 15000 dollari

Cheesecake

I sette dolci natalizi più famosi

Gli Hunza, il popolo piú longevo e felice del mondo?

rivista di geopolitica, geopolitica e notizie dal mondo