Soul Kitchen
Un blog a più firme. Propone percorsi alla ricerca di affinità e contaminazioni nella cucina del mondo perché il cibo è nutrimento per l’anima.
Birra: cenni storici e curiosità
Angelina in cucina -
La birra è una delle bevande più antiche del mondo. Le prime testimonianze sul globo risalgono addirittura a più di 6000 anni fa. I...
Polenta, cibo delizioso e sano
Angelina in cucina -
La polenta è una pietanza che nasce in Italia e che quindi la maggior parte degli italiani conosce bene. Questo piatto è stato per...
Musei del cibo in giro per il mondo
Il cibo è da sempre oggetto di attenzione da parte di tutti, sia come semplice mezzo per nutrirsi che come utile alleato per mantenersi...
Riso: un alimento dai mille volti
Angelina in cucina -
Il riso é un alimento di uso ormai comune nelle nostre case. Le sue origini sono antichissime. Alcuni dicono che sia nato alle pendici...
La piadina, un pane molto antico
Un prodotto tipico ormai molto conosciuto in gran parte del mondo, è la piadina romagnola. La piadina é una sfoglia prodotta con...
Pesto: la ricetta tradizionale
Molti sono i cibi e le portate che caratterizzano l'Italia ed il pesto è sicuramente una di queste. Il pesto è una salsa originaria...
Angelina in cucina -
Il latte è un alimento molto importante per la nostra salute. Siamo stati abituati fin da piccoli a berlo ed ancora da adulti continuiamo...
Ramadan, cosa si mangia durante questa tradizione
Angelina in cucina -
Il 18 giugno 2015 è iniziato quello che i musulmani chiamano Ramadan, ovvero il “mese rovente” dell'anno, chiamato così perchè originariamente il Ramadan veniva...
Angelina in cucina -
L'acqua è forse l'elemento più importante per il nostro organismo, il nostro corpo infatti è composto da due terzi d'acqua, sostanza dal colore trasparente,...
Angelina in cucina -
I funghi sono un'alimento che ormai conosciamo tutti, ricchi di acqua, ferro, rame, fosforo e zinco, poveri invece di lipidi e carboidrati. Ma quanto...
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Killer robot, embargo a Cuba, droga, Indo-Pacifico: notizie dall’America
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La Cina intensifica i suoi sforzi in Medio Oriente, a partire dall’Iran
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Climate change, le grandi menzogne su inquinamento e Green
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